Der farbenfrohe Herbst ist leider nur eine Facette der Jahreszeit. Oft genug treiben bauchige Regenwolken am Himmel. Regen, Wind, Kälte fordern dein Immunsystem. Viele Menschen flüchten sich in ihre warmen Winterjacken. Bloß nicht krank werden.
Auch bestimmte Shots sollen Infekten vorbeugen. Dabei sind die Schnapsgläser nicht mit Tequila oder Weinbrand gefüllt, sondern mit allerhand gesunden Zutaten. Besonders die Varianten mit Ingwer werden immer beliebter. Der Trunk soll deine Immunabwehr verbessern und sogar bei Rheuma helfen. Was der scharfe Shot kann und wie du ihn günstig selber mixt.
Rezept: Ingwer Shot selber machen
Zutaten:
- 25 g Ingwer
- 100 g reife Hagebutten
- 1 Bio-Zitrone
- 35 g Honig
Zubereitung
Wiege die benötigte Menge an Hagebutten und Ingwer ab. Wasche deine Zutaten und schäle den Ingwer.
Schneide den geschälten Ingwer in grobe Würfel. Danach teilst du die Hagebutten in Hälften. Entkerne sie und entferne alle kleinen Härchen. Sie können deine Mundschleimhäute reizen.
Gib die Hagebutten und den Ingwer zusammen in ein Gefäß und püriere beides mit einem Mixer zu Mus. Presse dann den Saft einer Bio-Zitrone in deinen Shot.
Zum Schluss gibst du den Honig in die Menge und pürierst alles, bis du die gewünschte Konsistenz erreichst.
Da der Shot noch sehr dickflüssig ist, solltest du nach Belieben Wasser dazugeben. Fülle die Shots danach in saubere Glasgefäße mit Verschluss ab.
Bewahrst du deinen Ingwer Shot im Kühlschrank auf, ist er rund zwei Wochen haltbar. Frisch getrunken schmeckt und wirkt er jedoch am besten.
Besonders günstig: Aus den Zutaten kannst du locker 300 Milliliter deines Ingwer Shots herstellen. Kostet die selbst gemachte Zubereitung mit Bio-Zutaten etwa zwei bis drei Euro, musst du im Supermarkt für die gleiche Menge mindestens den vierfachen Preis berappen.
Bei Ingwer Shots aus dem Supermarkt: Inhaltsstoffe prüfen
Beim Kauf eines Ingwer Shots solltest du vorher die Zutaten überprüfen. Viele Supermarktprodukte sind mit Fruchtsäften angereichert und enthalten nur wenig Ingwer. Dafür aber umso mehr Zucker – und zwar bis zu 13 Gramm pro 100 Milliliter.
Wunderheiler Ingwerwurzel
Wer an die gesunden Effekte der Ingwerpflanze gelangen will, muss graben. Denn die wichtigen Nährstoffe der Pflanze stecken in der Wurzel. Die vielfältig verbogene Knolle ist bekannt für ihren scharfen, mitunter leicht süßlichen Geschmack. Noch dazu strotzt sie vor gesunden Inhaltsstoffen. Das ist nicht neu. Schon vor vielen Jahrhunderten diente sie in Indien und China als Arznei.
Heute gilt Ingwer weltweit als Superfood. Die Inhaltsstoffe der Knolle beugen Erkältungen vor, unterstützen die Reparatur von Zellen. Manche Forschende glauben, dass sie beim Abnehmen hilft. Verantwortlich für die positiven Auswirkungen sind das Gingerol und Shogaol. Die Scharfstoffe lassen dich während einer Erkältung schneller genesen. Sie regen die Durchblutung deiner Schleimhäute an, wodurch dein Körper die schädlichen Bakterien effektiver bekämpft. Zusätzlich fördern sie die Produktion von Magensäften. Diese sind wichtig für eine effiziente Verdauung.
Schnell verbrauchen
Achte darauf, dass du nur so viel Ingwer kaufst, wie du auch benötigst. Lagerst du die Knolle zu lange, verliert sie ihre Schärfe und damit wichtige Inhaltsstoffe.
Ingwer enthält zudem Vitamin C, besonders viel Kalzium, Natrium, Phosphor, Magnesium und Kalium. Die Stoffe sind wichtig für deine Muskelkontraktion. Außerdem stärken sie deine Zähne und Knochen, verbessern dein Immunsystem oder regulieren deinen Herzrhythmus.
Der Immunbooster: Hagebutten im Ingwer Shot
Ergänzt du deinen Ingwer Shot mit Hagebutten, verstärkst du die Effekte noch. Die roten Früchte liefern reichlich Vitamin C. 100 Gramm enthalten 1.250 Milligramm.
© iStock / Getty Images Plus / yul38885 yul38885
Nebenwirkungen von Ingwer
Wie immer gilt: Die Dosis entscheidet über die Bekömmlichkeit. Wenn du zu große Mengen Ingwer konsumierst, können dich Nebenwirkungen plagen. Zum Beispiel ein starkes Unwohlsein in der Magengegend. Sodbrennen ist eine der häufigsten Folgen einer Überdosierung mit Ingwer. Daher solltest du maximal drei Shots (jeweils 20 ml) am Tag trinken. Schwangere sollten ganz auf die Wurzel verzichten, denn die Inhaltsstoffe können wehenfördernd wirken.
Venu 2 Plus – Die Smartwatch für deinen aktiven Lebensstil.
Genieße den neuen Komfort mit Bluetooth Telefonie und Sprachassistenz direkt über deine Uhr. Nimm Gespräche direkt über die Uhr an, antworte sofort auf Textnachrichten oder steuere deine Smart Home Geräte. Mit über 25 Sport-Apps, animierten Workouts und innovativen Fitness- & Gesundheitsfunktionen eröffnet dir die Venu 2 Plus ganz neue Möglichkeiten. Mit mehr Power rund um die Uhr bei einer Akkulaufzeit von bis zu 9 Tagen. Entdecke echten Lifestyle: Kontaktloses Bezahlen, deine offline Playlisten immer dabei und stets in Kontakt mit deinen Freunden.
Diskutiere über diesen Artikel und schreibe den ersten Kommentar:
Jetzt mitdiskutierenDiskutiere über diesen Artikel