„Trinkst du auch genug?“ Eine Frage, die die meisten kennen. Manchmal für die Befragten etwas lästig, ist sie durchaus berechtigt. Besonders im Berufsalltag fällt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr gern unter den Tisch. Gründe gibt es viele. Keine Zeit, keinen Durst, meistens wird das Trinken schlicht vergessen. Und manchen ist Wasser, ob still oder prickelnd, zu langweilig. So tummeln sich verschiedenste Softdrinks unter den Einkäufen. Überladen mit kalorienreicher Süße, künstlichem Süßstoff und synthetischem Geschmack. Infused Water bringt gesunde Abwechslung ins Glas.
Mehr Geschmack im Glas
Für Infused Water peppst du dein Wasser mit Obst, Gemüse und Gewürzen auf. Gerade frische Zutaten verleihen dem nahezu geschmacklosen Nass einen aromatischen Kick. Das motiviert, häufiger zur (alkoholfreien!) Erfrischung zu greifen und bewahrt den wenig gesunden Softdrinks ihren Platz im Supermarktregal.
Deine Kreationen kannst du aus verschiedensten Ingredienzien leicht zubereiten. Kombiniere deine Lieblingsfrucht mit einem feinen Gewürz oder knackige Gemüsesorten mit frischen Kräutern. Die Aromen entfalten sich im Wasser und geben deinem Getränk den einzigartigen Geschmack.
Infused Water als Detox-Kur?
Infused Water gilt als gesund. Darüber, wie gesund, ist sich die Wissenschaft uneinig. Von vielen Fans als Detox-Wasser gefeiert, gibt es für die entgiftende Wirkung noch keine wissenschaftlichen Beweise. Zudem ist nicht belegt, ob die Zutaten neben dem Aroma ihre gesunden Nährstoffe an das Wasser abgeben.
Unbestritten ist, dass guter Geschmack zum regelmäßigen Trinken anregt. Schon dadurch entsteht der gesunde Effekt des Infused Water. Du regulierst deinen Flüssigkeitshaushalt, schützt deine Muskeln vor Ermüdung und beugst Kopfschmerzen vor. Dein Körper arbeitet besser, du fühlst dich fitter und bist konzentrierter.
Eine universelle Angabe, wie viel Liter du am Tag trinken solltest, gibt es nicht. Möchtest du deinen Bedarf berechnen, hilft die Regel: 35 Milliliter Wasser pro Kilogramm Körpergewicht. Das ergibt einen täglichen Gesamtbedarf von zirka 2,5 bis 3 Litern Wasser.
Infused Water Rezepte
Die Zubereitung ist einfach. Achte darauf, möglichst unbehandelte Produkte zu kaufen. Wasche die Zutaten gründlich, teile sie in grobe Stücke und gib sie ins Wasser.
Orange-Ingwer-Chili-Wasser:
- 500 ml Wasser
- ½ Knolle Ingwer
- 1 Orange
- 1 Chilischote
Grapefruit-Rosmarin-Wasser:
- 500 ml Wasser
- 1 Grapefruit
- 4 Zweige Rosmarin
Brombeer-Basilikum-Wasser:
- 500 ml Wasser
- 50 g Brombeeren
- 1 Handvoll Basilikum
Für Infused Water mit Ingwer schälst du die Knolle und schneidest sie in Streifen. So gibt sie mehr von ihrem gesunden Saft ab. Kleiner Tipp: Drücke Kräuter mit der flachen Seite eines Messers an. So entfalten sie mehr Geschmack. Zehn Minuten solltest du mindestens warten, bevor du dir das erste Glas einschenkst. In dieser Zeit können die Zutaten ihre Aromen abgeben.
Am besten bereitest du Infused Water in einer verschließbaren Karaffe zu. Sie bietet genügend Volumen für die Zutaten und eine Wassermenge, die für mehrere Gläser reicht. Dazu verspricht schon der Anblick der farbenfroh dekorierten Flüssigkeit Lust auf den nächsten Schluck.
Schnell verbrauchen
Hast du dir einen natürlichen Durstlöscher zubereitet, solltest du ihn im Laufe des Tages verbrauchen. Durch die frischen Zutaten ist das aromatisierte Wasser nicht lange haltbar. Bleibt dennoch ein Rest, stelle das Gefäß in den Kühlschrank. So kannst du dein Infused Water noch ein bis maximal zwei Tage genießen.
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